Além de termos inúmeras receitas com a raiz temos também muitos benefícios enumerados ao fato de consumirmos a mandioca regularmente .
Quer um bom exemplo ?
Quem não gosta de uma mandioca quentinha com manteiga e uma pitada de açúcar e canela , ou cozida com azeite e cheiro verde ..., enfim mandioca e suas variedades .
A mandioca possui fibras , vitaminas do complexo B , ferro , fósforo , potássio , cálcio e não possui glúten .
Tudo isso significa dizer que a mandioca é uma excelente fonte energética e pode ajudar e muito as pessoas que praticam atividade física para uma boa forma ou mesmo os atletas .
As receitas não faltam , basta usar a criatividade .
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