Como muitos alimentos do tipo ovo e café também o abacate sofre com alguns paradoxos , enquanto uns afirmam que a fruta é prejudicial para a saúde ajudando inclusive a engordar por possuir gordura natural , pesquisas recentes afirmam justamente o contrário : comer abacate traz muitos benefícios .
Em primeiro lugar nas descobertas está o fato de as gorduras presentes na fruta são benéficas para a saúde pois ajuda na redução do colesterol e dos triglicerídeos , ajuda na prevenção e tratamento das doenças cardiovasculares , além de ser fonte natural das vitaminas E e A , que atuam como antioxidantes naturais e ajudam na proteção das células .
O abacate também ajuda no emagrecimento pois é rico em fibras que além de oferecer uma sensação de saciedade ajudam no melhor funcionamento dos intestinos .
Existem boas formas de consumir a fruta como o sorvete , o guacamole e em saladas .
No caso da vitamina de abacate que vira um delicioso sorvete podemos fazer da seguinte forma : para um abacate , usamos um copo de leite comum e uma garrafa pequena de leite de coco , batemos no liquidificador e levamos para gelar . Nem preciso falar que fica bom demais !!!!
Já se a opção for o guacamole , uma tradicional receita mexicana , lá vai uma dica fácil e rápida e que cai muito bem com torradas ou para acompanhar uma saladinha .
Nesse caso precisamos amassar de forma mais " grosseira " com um garfo o abacate que não deve estar muito maduro , depois colocamos suco de um limão para dar sabor e também para manter a fruta sem que escureça e acrescentamos tomates picados em cubos pequenos , sem as sementes e cebola roxa ralada bem fininha , uma pitadinha de sal e umas gotinhas de pimenta ou uma pimenta dedo de moça picadinha sem as sementes .
Pois então , já que sabemos que o abacate faz bem e temos inúmeras opções de consumo , basta colocarmos em prática .
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