Ela é a queridinha nacional e poucas são as pessoas que resistem a uma cerveja gelada após um dia de trabalho , no calor do verão , em um encontro com amigos e segue extensa a lista de " desculpas " para consumir a "loura gelada " .
Pois bem , a boa notícia chega direto de Bruxelas , onde aconteceu a sétima edição do Beer & Health ( cerveja e saúde ) um simpósio que reúne mais de 160 pesquisadores de 20 países de todo mundo .
Os estudos mostram alguns benefícios do consumo , obviamente moderado da cerveja .
- A ingestão de 2 a 4 doses da bebida por dia reduz em até 18 % a mortalidade entre homens e mulheres .
- Há uma redução de até 40 % de doenças cardiovasculares .
- A bebida apresenta substâncias que ajudam na manutenção da saúde cardiovascular ( abaixando o risco de infarto e AVC) , obesidade , nutrição e envelhecimento celular .
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