QUE TAL UM PÉ DE MOLEQUE ?

     Vamos falar a mais pura verdade, quem não se deixa cair em tentação diante um delicioso pé de moleque ?

    Eu confesso que não resisto.

    O doce que é tipicamente brasileiro e associado a cultura caipira veio para o Brasil junto com a cana de açúcar em meados do século XVI.

    Naquela época era feito com rapadura e amendoim cru, mas com o passar dos tempos foi ganhando novos ingredientes e hoje é uma espécie de " manjar dos deuses caipiras ".

   É amendoim, leite condensado,açúcar ,margarina e achocolatado.

   É bom demais não é não ?

    O doce recebeu esse nome de acordo com as lendas devido a dois fatos: a irregularidade semelhante com as pedras das cidades de Paraty e Ouro Preto, mas dizem também que para que os meninos não roubassem nos tabuleiros das quituteiras as mesmas diziam " pede moleque,não roube".

    De qualquer forma é uma delicia que em junho encontramos em qualquer lugar.

    E como já disse Carlos Drummond de Andrade " pura jóia mineira".