E existe uma receita que está na minha família há mais de um século , pois quem fazia é minha tia - hoje com 97 anos .
O docinho é fácil , barato e gostoso e se chama Coronelzinho , é feito com café .
Pois bem , basta levar ao fogo brando mexendo sempre até que se solte do fundo da panela ; 1 lata de leite condensado , 1 colher ( sopa ) manteiga ou margarina sem sal e 1 colher ( sopa ) de café solúvel ( podemos usar o café com leite solúvel que também fica uma delícia ) .
Quando der o ponto , retiramos da panela , transferimos para uma superfície untada com manteiga , esperamos esfriar , modelamos e passamos pelo açúcar de confeiteiro .
Para enfeitar um grão de café ou um confeito dourado e ... forminha .
Uma delícia para o lanche da tarde , leva cerca de 15 minutos para ser feito e rende entre 30 e 40 docinhos .
Fica a dica !!!
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