Sem nenhuma sombra de dúvidas o dia de muita gente hoje vai acabar em pizza.
Ainda bem, afinal hoje é o Dia da Pizza .
Uma delícia que tem como base um disco de trigo , água morna,açúcar e fermento, recebe molho de tomate e na cobertura , bem aí deixe o gosto e a criatividade culinária correrem soltas.
Uns dizem que a iguaria surgiu no Egito , outro apostam que foi na Grécia e alguns garantem que foi na Itália.
Mas se você como eu é um apaixonado por pizza , vamos combinar que onde surgiu não faz muita diferença não é não?!
O que faz a diferença é a massa crocante,o molho delicado e a cobertura derretendo queijo e tudo o que se gosta .
Se vier acompanhada de um delicioso refrigerante ou de um maravilhoso vinho , melhor ainda , mas uma coisa é certa : hoje vai ter pizza.
E pode ser Marguerita , quatro queijos , tomate seco com rúcula , calabreza , portuguesa ,que venha o cardápio inteiro.
Amanhã é claro , dieta .
Convido-te a uma pizza virtual. Garçon, por favor, uma pizza calabreza, à francesa. Traga-nos dois choppes. Traga-nos palitos e uma porção de orégano. Catchup e Mostarda, para acompanhar. Tim tim, saúde. Bbbjjjjsssss.
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