E vamos combinar que nada agrada mais do que um caldinho que ajuda a aquecer o corpo e a alma , mas pode melhorar ainda mais se juntando a isso de quebra ainda podemos acelerar o metabolismo e perder algumas calorias .
Demais não é não ?! Então a dica de hoje é uma sopa de abóbora com especiarias , fácil , rápida , gostosa e barata . O que poderia ser melhor do que tudo isso junto ?
Pois bem , vamos cozinhar 1 abóbora pequena cortada em cubos com água e sal , por cerca de 15 minutos e reservar até esfriar para que possamos bater no liquidificador , enquanto isso vamos preparar nosso refogado .
É hora de fazer alquimia , então vamos colocar 2 colheres de sopa de azeite para aquecer e acrescentar 1/2 cebola picada , 1 dente de alho picado , 1 colher de chá de curry , 1 colher se chá de açafrão , 1 colher de chá de páprica picante , 1 pitada de sal , 1 colher de sopa de gengibre ralado - pode ser em pó mas o fresco é muito mais gostoso e esperar que o refogado fique pronto .
Aí então , basta acrescentar o creme de abóbora e deixar ferver .
Para servir , basta salpicar salsinha verde picada e queijo parmesão ralado .
Tudo melhora bastante se acompanhado de um pão fresquinho ou de torradinhas , não é verdade ?!
Então , quente , termogênica e gostosa .
É ou não uma boa pedida para essa noite ?
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