MUITA GENTE FAZ CARA DE " POUCOS AMIGOS " PARA O BRÓCOLIS , PROVAVELMENTE SEM SABER QUE ESSE ALIMENTO É PERFEITO .
RICO EM VITAMINAS DO COMPLEXO B , POTÁSSIO , CÁLCIO , FIBRA , FERRO E VITAMINA C .
O IDEAL É QUE AO PREPARARMOS O BRÓCOLIS ELE NÃO FIQUE POR MUITO TEMPO NA FERVURA , ISSO REDUZ BENEFÍCIOS .
NA HORA DE COMPRAR BASTA ESTAR ATENTO A ALGUNS DETALHES , COMO EVITAR CABEÇAS COM AS FLORES ABRINDO , O IDEAL É QUE AS FLORES SEJAM PEQUENAS E VERDE INTENSO .
O CAULE DEVE SER COMPRIDO E NÃO ESTAR OCO .
EM CASA O IDEAL É CONSERVAR POR NO MÁXIMO 5 DIAS NA GELADEIRA EM UM SACO PERFURADO .
BASTA ESCOLHER SE VAI USAR NO ARROZ , NA SALADA , NO CALDO E SE BENEFICIAR !!!!
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