Eu sei que todos nós já ouvimos falar incontáveis vezes os benefícios de uma alimentação saudável , de preferência baseada em consumação regular de frutas , legumes e verduras .
Também sabemos que uma boa salada oferece mais do que um visual bonito , é um verdadeiro mix de saúde em formas , cores e texturas diferentes .
Pois então , que tal falarmos mais um pouco sobre alguns alimentos que não devem faltar em nossas mesas , até porque vamos combinar que ser saudável com sabores variados , preços que cabem no bolso e uma dieta que de quebra ajuda a manter a boa forma ... falta o que ?
Vamos começar falando do abacate que como o ovo , o café , o chocolate , o vinho e muitos outros alimentos já estiveram na lista de vilões . Pois bem a fruta é rica nas vitaminas B e E , tem potássio e gordura monoinsaturada e ajuda a combater reumatismo , dores de cabeça , diarreia , abaixa os níveis do colesterol ruim , ajuda a eliminar parasitas intestinais e ainda por cima é cicatrizante .
Já do abacaxi que é uma fruta fácil de ser encontrada , principalmente em nossa região, sabemos que é rico nas vitaminas A , B , C , fósforo , potássio ou seja uma mistura natural que ajuda na prevenção de cálculos renais , ajuda a curar bronquite , abaixa a pressão arterial e graças a substância bromelaína ajuda na digestão e dissolve coágulos sanguíneos .
O agrião também antigo conhecido por ser rico em ferro , iodo , betacaroteno e vitamina C , ajuda a limpar as vias respiratórias e é um excelente aliado na cura do câncer dos pulmões , além de evitar cãibras e prevenir a cegueira .
Em um bom molho ou mesmo salpicado em uma sopa ou salada o coentro é bem vindo , apesar de ter um sabor forte e marcante que o leva diretamente a combinar com uma boa receita de peixe , pois o tempero é rico nas vitaminas , A , B 1, B 3 , B 6 , vitamina C , cálcio , cobre , ferro , fósforo , magnésio , selênio . Esta mistura de substâncias naturais faz do coentro um excelente tônico para o aparelho digestivo e para o coração .
Ou seja , a lista é bem extensa e nos oferece uma enorme gama de opções de sabores .
A natureza sábia mãe , nos doa uma verdadeira farmácia natural , basta escolhermos os ingredientes e levarmos á mesa sucos , saladas , frutas e uma certeza : muita saúde .
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