CAFÉ X GLAUCOMA .

           Ele é querido por quase todo mundo e sempre bem vindo pela manhã , após o almoço e no lanche da tarde : sua majestade o café .

       Mas a polêmica em torno do café e seus benefícios e malefícios para  a saúde está muito longe de ter fim .

       A revista americana Investigative Ophthalmology & visual science , publicou nos primeiros dias de janeiro um estudo onde se comprovou que o consumo excessivo do café pode causar perda da visão .

      De acordo com os cientistas ao consumir mais do que três xícaras grandes de café por dia as pessoas acabam causando uma perda progressiva da visão e ainda correm o risco de adquirir glaucoma .
   
     A explicação é que a cafeína em excesso aumenta a pressão intraocular e com isso o glaucoma se desenvolve .

    O estudo foi concluído após 10 anos de acompanhamento a mais de 120 mil pessoas com idade superior aos 40 anos e que não apresentam glaucoma e nem redução da acuidade visual e que não tomam café .

    Os voluntários são do Reino Unido e dos EUA e dentre eles nenhum desenvolveu problemas relacionados ao consumo da cafeína .

    N o artigo da revista os cientistas definem no máximo três xícaras de café ao dia , para se evitar problemas como os acima relatados .

    Pois é vale ficar de olho na quantidade ideal e que não irá nos prejudicar .

HISTÓRIA PARA COBRA DORMIR ...

          Um antigo ditado dizia que muita conversa fiada era como contar história para boi dormir .

          Mas existem pessoas como o dono de um zoológico nas Filipinas que preferem contar  "causos" a  outro tipo de animal : cobras.

        Pode parecer e é , maluco , mas Emmanuel Targco tem 10 cobras pítons de estimação , além de nadar com as " bichinhas" , ele vai muito além .

      Emamanuel dorme com as cobras enormes na mesma cama e para que elas tenham um sono tranquilo e bons sonhos ele lê para elas todas as noites .

    Resta saber o tipo de literatura que as cobras preferem , mas deve ser sobre alimentação alternativa , como viver fora do habitat natural e conviver com humanos  de gostos e comportamentos estranhos .

    Mas como esse ano no dia 10 de fevereiro terá início o ano lunar da cobra , muita esquisitice ainda vai surgir com certeza envolvendo o réptil .

PELOS DE GATO COMO PETISCO .

      Além de parecer e ser uma mania nojenta , é claro que faz mal á saúde da consumidora de pelos de gato.

 

     Imagina só isso : á cada duas horas comer bolas de pelo de gato como petisco .

    A consumidora compulsiva se chama Lisa tem 43 anos e é americana , há dois anos ela descobriu que as bolas de pelos do gato de estimação parecem algodão doce .

   Além de comer as bolas de pelos Lisa vai além lambe o gato várias vezes ao dia para adquirir mais petiscos .

  Lisa que mora em Michigan nos EUA , diz que já consumiu algo em torno de 3.200 bolas de pelo do gato e que não se arrepende da escolha , pois são verdadeiras delícias .

  Pois sim , imagina a digestão , ou melhor a indigestão disso .

  É cada uma que aparece !

  Imagina se a moda pega , vai ter gente engordando na época que os animais trocarem de pelagem .
 

CAFÉ PREVINE CÂNCER DE PELE .

        Um estudo publicado pela Associação Americana de Pesquisa do Câncer , mostrou que o consumo de cafeína reduz o risco de câncer de pele .

        De acordo com pesquisadores a cafeína encontrada apenas no café e não em refrigerantes ou chás oferece muitos benefícios á saúde .

     Além de comprovadamente ajudar na prevenção do surgimento do câncer de pele mais letal , o melanoma e outros mais comuns , a cafeína ajuda a evitar o desenvolvimento do diabetes tipo 2 e também do Mal de Parkinson.

   Com essa descoberta mais uma vez o café volta a ficar em alta no meio científico , tendo em vista que muitas vezes ficou como vilão da saúde .

     Os pesquisadores informaram que a ingestão de café não deve ultrapassar três xícaras ao dia , pois como tudo o que é consumido em excesso acaba sendo prejudicial uma grande quantidade de cafeína no organismo .

    Então , um brinde ao nosso cafezinho .

CHURRASCO UMA PREFERÊNCIA NACIONAL .

        Não sabemos ao certo a origem do churrasco , uns dizem que a iguaria surgiu tão logo o homem descobriu o fogo e passou então a assar a carne das caças para que ficassem mais macias .

      Outra versão dá conta que o churrasco chegou aos pampas no início do século XVIII , oriundo de Buenos Aires e outras regiões da Argentina .

   Nessa página da história do churrasco diz se que na época não dava muito valor comercial a carne bovina e sim ao couro e ao sebo , mas ao final dos dias de trabalho os vaqueiros cortavam pedaços de carne mais macios e assavam em um buraco feito no chão , temperando a iguaria com as próprias cinzas do braseiro .

   Mas a polêmica sobre o churrasco é extensa , para uns o melhor é a lenha ,para outros o carvão , algumas pessoas preferem o espeto enquanto para outras a grelha é o ideal , se o sal grosso é melhor ou o refinado ou ainda  qual o melhor tipo de carne , tudo faz parte da culinária do churrasco.

   O fato indiscutível é que seja de carne bovina , suína , de ave ou até de frutos do mar , o churrasco é hoje em dia uma preferência nacional.

  Não há como não pensar em um churrasco em pleno verão com muitos amigos e uma cerveja geladíssima , na praia ou na beira da piscina , não é não ?

 E cada um vai acrescentando pitadas do próprio gosto ao churrasco , que ganha a companhia imprescindível de uma boa farofa e do vinagrete , mais umas gotinhas de limão e uma pimenta boa para ajudar no tempero .

  Sem falar é que muito prático além de gostoso , basta cortes de carne temperadas com sal , carvão e disposição para curtir o dia todo .

  Eu particularmente não consumo carne , mas adoro o clima de um bom churrasco de amigos .

  Sem dúvidas , sempre uma boa pedida.

RECLAMAÇÃO ATENDIDA 61 ANOS DEPOIS .

        Pode parecer piada , mas aconteceu de verdade , o americano Dave Bell 74 anos enviou uma carta para a empresa Pearson Candy Company em 1952 , reclamando de ter encontrado um objeto estranho no doce que adorava .

     Na ocasião , Dave com 13 anos queria além de informar o que encontrou , receber uns doces para compensar o que não pode consumir , nada aconteceu além de um pedido de desculpas da empresa.

    Para surpresa do americano , ao realizar uma faxina em casa encontrou a carta e resolveu reenviar a reclamação , desta vez por email .

   E não é que funcionou !

  Dave recebeu um email da Pearson informando que o tal objeto encontrado era uma uva passa , recebeu pedidos de desculpas e muitos doces dos quais ainda é fã.

   Moral da história : 61 anos após a reclamação ser feita , foi atendida e tudo teve um final feliz e claro , bem doce .

QUE VENHA EM FESTA FEVEREIRO !

        Pois é , janeiro já se foi e deixa um gostinho de quero mais , porém fevereiro está chegando e promete.

       Então que venha fevereiro com suas cores de verão e seu brilho de carnaval atrás da porta .

     Que chegue repleto de bençãos de Iemanjá e Nossa senhora dos Navegantes , que traga a astúcia dos repórteres , a determinação dos esportistas e a cultura dos livros didáticos , afinal em fevereiro são todos eles comemorados .

    Que venha fevereiro e seja carnaval para que possamos sambar , suar e sorrir em plena festa momesca .

    Quem chegue fevereiro e nos deixe aproveitar seus 19 dias úteis antes de realmente começar o ano .

    Venha em clima de folia , de bailes carnavalesco , com fantasias tiradas do armário da imaginação e postas em blocos pelas ruas da vida , ao menos em fevereiro podemos nos vestir de sonhos .

   Que venha fevereiro e nos leve de volta a velhos e maravilhosos carnavais , bailes , blocos e fantasias .

   Que venha e volte o fevereiro de nossas juventudes , com amores eternos que duravam até a quarta-feira de cinzas , com ciganas , odaliscas , havaianas , espanholas , noivas , babás , melindrosas , piratas e freiras .

 Eta saudades boas de épocas muito bem vividas e curtidas , mas que não voltam mais a não ser nas fotos e nas lembranças .

  Mas tudo aconteceu em um fevereiro qualquer da esquina da vida .

 Então , que traga novas cores e novas fantasias ... mas que venha e seja muito bem vindo fevereiro .

  Para que tenhamos sempre boas e novas ou velhas recordações a nos impulsionar para o novo ano que sempre virá.